佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。现代人多选择即食佛跳墙，简单加热即可食用，方便又美味。你知道什么牌子即食佛跳墙好吃？现在小编为大家介绍正宗佛跳墙品牌排行前十名，一起来简单了解下吧。
正宗佛跳墙品牌排行前十名
1、红小厨
红小厨是苏州星农联合电子商务有限公司旗下品牌，[bai]主营蛋、牛奶、食用油、干食用菌、海参（非活）、甲壳动物（非活）、加工过的坚果、食用燕窝、肉、虾等产品。星农联合创建于2010年，是中国渔业副会长单位。
这款红小厨加热即食佛跳墙内含整只大鲍鱼、整根海参，此外还有花胶、鲍螺、蹄筋、杏鲍菇、素鱼翅、鱿鱼等材料，采用传统工艺经36小时老火熬制，丰富的食材通过浓郁的“金汤”融为一体，细火慢煨，将胶原蛋白融入汤汁。加热即食，入口软滑，完整饱满，营养丰富，口感鲜美。
2、海文铭
福建海文铭海洋科技发展有限公司是以中高端食材深加工为主的海洋科技型企业，致力于冷冻佛跳墙和鲍鱼全产业链及相关联产品研发、生产、销售和推广，产品以佛跳墙、鲍鱼、海参、花胶、海松茸、黄金鲍片、白玉贝和代理系列等8大系列为主。
海文铭佛跳墙是全国首家正式出口海外市场的冷冻佛跳墙产品，选用鲍鱼、海参、螺肉、香菇、杏鲍菇、蹄筋等多种材料，由福州专业的佛跳墙烹饪大师王德官纯手工熬制，采用液氮超低温-196℃制冷设备，利用速冻技术和现代化生产工艺将佛跳墙标准化、规模化生产，风味正宗，入口绵滑，回味香醇，在家也能享受到正宗佛跳墙滋味。
3、珍百年
珍百年是北京万莱康国际生物保健科技发展有限公司核心品牌之一，于2019年成立，主要提供婴儿食品、蛋白质膳食补充剂、中药袋、维生素制剂、医用营养食物等产品。
珍百年佛跳墙食材考究，选取多种上等食材经久熬制浓香高汤，主要配料包括4只鲍鱼、4只海参、4粒龙虾丸、干贝、鱼肚、蹄筋、螺片、杏鲍菇等。采用低温控鲜包装技术，不添加任何防腐剂，保留食材本身的滋味，加热即食。
4、广州酒家粮丰园
粮丰园始创于1981年，是广州酒家集团旗下的控股公司，[bai]主要经营食品馅料、月饼、休闲食品、中西糕点、农副产品深加工以及连锁专卖，产品远销美国、加拿大、新加坡、马来西亚、新西兰等国家。
粮丰园御品佛跳墙内容物包括鲍鱼4只、明玉海参4条、花胶筒4只、鱼唇100克、花菇4只、鱿鱼50克、墨鱼丸4粒、鸭掌4只、鱼饼6只、杏鲍菇50克、瑶柱4粒、虾仁4个、扇贝肉4个、红烧汤500克，多种食材搭配高汤用心熬制，固形物不低于35%，真材实料，鲜香四溢，味道醇厚。
5、聚春园
聚春园始创于清同治四年（1865年），是福建省现存历史最悠久的中华老字号，驰名中外的佛跳墙就源于此，聚春园佛跳墙制作技艺也是福建省唯一列入国家级非物质文化遗产的烹饪技艺。
聚春园佛跳墙由鸡、鸭、筒骨等上好食材搭配整只鲍鱼、整只海参、厚片花胶、瑶柱等珍贵食材，经150小时精心烹煮而成，10斤好料24小时熬制1斤高汤，主料含量≥40%。产品免泡发、免烹煮、免调料，20分钟加热即食，味道鲜美，每一口都鲜香黏嘴。
6、源春
江苏源春食品科技发展有限公司于2001年成立，以“镇江三怪”之一的水晶肴蹄为主导产品，结合酱卤制品、净菜、套菜等综合性食品生产销售企业，是镇江最大的肴肉生产企业。
源春佛跳墙开袋加热即食，营养美味，口感浓郁香醇。鲍鱼肉质鲜美，Q弹有嚼劲儿；海参味鲜肉嫩，有“海洋人参”之称；螺肉丰腴细腻，肉质厚实，爽滑甘甜；蹄筋质地犹如海参，口感淡嫩不腻。
7、鲜味时刻
北京鲜味时刻贸易有限公司于2014年成立，致力于国内外远洋深海捕捞水产品的批发直供与终端销售，主要经营进口海鲜、帝王蟹、厄瓜多尔白虾、北极甜虾、阿根廷红虾、太平洋海鲜、鲭鱼系列等。
鲜味时刻正宗福州佛跳墙金汤采用猪肉、鸭肉、生姜、黄酒、鸡汁等优质食材，经过24小时精心熬制而成，主食材含有鲍鱼、海参、猪蹄筋、杏鲍菇、鱼胶原蛋白、素鱼翅、螺肉、鱼漂、柔鱼等十几种高端海鲜，方便食用，加热即食。
8、满家乐
苏州满家乐食品有限公司于2017年成立，[bai]专注于高端预制菜肴制品的研发、生产，通过国家SC生产许可审核、HACCP危害分析及关键控制点认证，生产的满家乐佛跳墙获得2019年厦门国际渔业博览会金奖。
满家乐佛跳墙精选鲍鱼、海参、鱼胶、素翅、瑶柱、鲍螺、牛筋、花菇、白灵菇等9种食材，整鲍整参，小火煨制，大火熬汤，御厨调味，历经三天两夜熬煮而成，汤汁浓郁，营养丰富，不添加防腐剂，加热即食，入口软滑，完整饱满，软糯荤香，荤而不腻，营养丰富，口感鲜美。
9、德叔鲍鱼
德叔餐厅于2018-2021年度连续4年获得大众点评“黑珍珠一钻餐厅”的称号，广州只有21家餐厅上榜，被誉为“国内的米其林指南”。品牌创始人张河德从1988年开始一直专注鲍鱼匠心制作，荣获“中国烹饪大师”、“ 亚太鲍鱼至尊”称号。
德叔鲍参佛跳墙包含8只鲍鱼、8条海参、鱼鳔、鱿鱼、猪蹄筋、香菇、杏鲍菇、螺肉等高端食材，谨遵古法高汤熬制，配以土鸡、鸭肉、猪肉等多种食材交替分层煨制24个小时，汤底富胶质，香浓艳滑，味道醇厚，不含任何防腐剂成分，买回家加热即食即可，非常方便。
10、仙塘采
仙塘采主要经营火锅食材、虾饺、咸鱼等产品，他家的佛跳墙由十几种高汤材料，经12小时熬制，不加防腐剂，不含动物内脏，优质鱼胶大片可见，6参6鲍熬制金汤，胶质丰富，肉质鲜美，Q弹有嚼劲，口感淡嫩不腻，营养丰富。
